冬至

2017年12月22日，这一天白天最短（duǎn – short），黑夜最长（cháng- long）。这一天也是中国一个非常（fēi cháng – very）重要的传统节气（jié qì – solar term），冬至（dōng zhì – Winter Solstice）。中国很多地方有过冬至的习俗（xí sú – custom）。人们常说，过好冬至，开心一冬。冬至这天，最常见的习俗是吃饺子（jiǎo zi – dumpling）。北方（běi fāng – north）吃饺子，南方（nán fāng – south）吃汤圆。北方吃饺子有一个传说，因为（yīn wèi- because）饺子的形状像（xiàng – like）耳朵，冬至后就是最冷的日子，老一辈人认为冬至吃饺子，冬天（dōng tiān – winter）就不会冻耳朵。南方过（guò – spend）冬至会吃一些当地特色食品，比如：汤圆、麻薯、酒酿丸子等。

冬至后（hòu – after）的一个半月是冬天最冷的日子（rì zi – day）。民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。以冬至为第一天数（shǔ  – count）9天为一九，再数9天是二九……数到“九九”就结束了。之后就暖和了，三九、四九是一年中最冷的时间（shí jiān – time）。

九九歌：一九二九不出手；三九四九冰上走； 五九六九沿河看柳；七九河开八九燕来； 九九加一九，耕牛遍地走。

马上（mǎ shàng – soon）就要冬至了，生活在北方的朋友记得吃饺子，不冻耳朵哦！

 

Tips：汤圆 麻薯 酿酒丸子

 

什么是汤圆（tāng yuán – Glutinous Rice Balls）？

汤圆由糯米粉等做成的圆形食品，一般都有馅儿。煮着吃。

什么是麻薯（má  shǔ – Fried Glutinous Rice Cake Stuffed with Bean Paste）？

由糯米粉或其他淀粉类做成的有弹性的食品，直接吃。

什么是酒酿丸子（ jiǔniàng wán zi – wine balls）？

由糯米小丸子、酒酿、冰糖等做成，煮着吃。